Ein unkompliziertes cremiges Risotto mit Cashewcreme, welches vegantastisch schmeckt.
Cashewkerne enthalten hochwertiges pflanzliches Protein, ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Sie enthalten eine Menge an Tryptophan, eine Aminosäure aus der der Körper Serotonin herstellt, welches auch umgangssprachlich Glückshormon genannt wird.
Kurz gesagt Cashewkerne sind gesund und machen glücklich.
Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:
Viel Spaß beim Nachkochen und sei glücklich.