Linseneintopf mit „Käseknödel“

Heute gibt es ein Rezept, welches ganz einfach zu veganisieren ist.

Bei den Knödel die Eier einfach weglassen und bei allen anderen Tierleidzutaten verwendest du einfach eine vegane Alternative.

Ich habe die Knödel nicht in Wasser gekocht sondern über Dampf gegart.

Hier der Link zum Originalrezept:

Asia Wok Soba-dooba-do

Was soll ich sagen, eine asiatische Nudel Pfanne geht doch immer.🤩

Hier habe ich eine schnelle, geschmackvolle Variante für dich.

Hier der Link zum Originalrezept:

Ein schnelles einfaches Meal Prep Rezept habe ich heute für dich.

Ich habe zum Originalrezept noch Kichererbsen dazu gegeben um eine Eiweißquelle zu haben.

Hier der Link zum Originalrezept:

Dieses Gericht musste ich schon früh am Morgen (3:30Uhr) für den Tag vorkochen, um alle Termine an diesem Tag unterzubringen.

Darum auch das Foto in der Lunchbox. (Keine Zeit zum extra Anrichten🙈)

Der Vorteil es geht sehr schnell und eignet sich als Mealprep.

Ich habe noch Tempeh dazu gegeben, da ich Tempeh liebe und er außerdem gesund ist.

Hier der Link zum Originalrezepte:

Wenn du für dieses Rezept fertige Schupfnudeln verwendest ist es Ruck- Zuck fertig.

Natürlich kannst du auch jede andere Beilage verwenden.

Ich habe noch etwas Räuchertofu angebraten und zu der Maronenpfanne gegeben.

Hier die Links zu den Originalrezepten:

Schupfnudeln:

Maronen und Schwammerl: