Spinat Hafer Pfanne

Hafer ist ein wahres Superfood.

Hafer ist eine pflanzliche Proteinquelle.

Enthält Vitamine der B Gruppe, Eisen, Magnesium, Natrium, Kalium, essenzielle Aminosäuren, Selen, Phosphor, Flavonoide.

Hafer ist Ballaststoffreich und daher gut für die Verdauung.

In Kombination mit Blattspinat hast du schon zwei Teile einer perfekten Ernährung abgedeckt. Wenn du dann noch Hülsenfrüchte in Form von Kichererbsen, Linsen, Tempeh, Tofu hinzufügst oder einen Bohnensalat dazu isst, hast du eine super zusammen gestellte Mahlzeit.

Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:

Reisauflauf mit Pilzen und Spinat

Austernpilze enthalten viele B-Vitamine, Vitamin C und D, alle essenziellen Aminosäuren.

Sie haben einen hohen Eiweißgehalt und Folsäure.

Du kannst aber auch gerne jeden anderen Pilz in den Auflauf geben.

Spinat enthält Vitamin K, Betacarotin, Vitamin B, Vitamin C, Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Magnesium.

Ein gesunder, leckerer Auflauf.

Das Rezept kannst du dir hier herunterladen: