🫑 Gefüllte Paprika mit Tomatenreis

Bunt, würzig & ein echter Küchenklassiker

Gefüllte Paprika sind ein zeitloser Klassiker – und diese rein pflanzliche Variante mit aromatischem Tomatenreis zeigt, wie einfach und köstlich sie ohne Fleisch gelingen. Die saftigen Paprikaschoten werden mit einer würzigen Reismischung gefüllt, die durch fruchtige Tomaten, feine Kräuter und ausgewählte Gewürze ihren vollen Geschmack entfaltet.

Beim Backen verbinden sich die Aromen perfekt, die Paprika wird angenehm weich und der Tomatenreis nimmt eine leicht süßliche Note an. Dieses Gericht ist nicht nur farbenfroh und einladend, sondern auch vollwertig, sättigend und gesund.

💚 Warum du dieses Rezept lieben wirst:

• Bunte Paprikaschoten voller Geschmack

• Herzhaft-fruchtige Füllung mit Tomatenreis

• 100 % pflanzlich & vollwertig

• Lässt sich gut vorbereiten & auch aufwärmen

Mein Tipp:

Für eine besondere Note kannst du den Tomatenreis mit frischem Basilikum, Petersilie oder etwas Zitronenabrieb verfeinern. Wer es cremiger mag, gibt vor dem Servieren einen Klecks pflanzlichen Joghurt oder Cashewcreme dazu.

Fazit

Die gefüllten Paprika mit Tomatenreis sind ein unkompliziertes, gesundes und aromatisches Gericht, das sich perfekt für den Alltag oder als Familienessen eignet. Ein bunter Genuss, der satt macht und rundum glücklich macht.