🍄 Pilzgulasch

Herzhaft, wärmend & voller Geschmack

Das Pilzgulasch ist ein köstliches Wohlfühlgericht, das mit seiner herzhaften Würze und seiner wärmenden Konsistenz begeistert. Statt Fleisch sorgen hier verschiedene Pilzsorten für Biss, Aroma und eine feine Erdigkeit, die perfekt mit der würzigen Paprika-Sauce harmoniert.

Dieses vegane Gulasch ist nicht nur deftig und sättigend, sondern auch reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und pflanzlichem Eiweiß. Es passt wunderbar zu Nudeln, Kartoffeln oder Knödeln und bringt traditionelle Küche in einer gesunden, pflanzlichen Variante auf den Tisch.

💚 Warum du dieses Rezept lieben wirst:

• Herzhaft & würzig wie ein klassisches Gulasch

• Reich an Ballaststoffen & Mineralstoffen

• Wärmend & perfekt für die kalte Jahreszeit

• 100 % pflanzlich & voller Aroma

Mein Tipp:

Ein Klecks pflanzlicher Sauerrahm oder frische Petersilie rundet das Pilzgulasch perfekt ab und sorgt für eine Extraportion Frische.

Fazit

Das Pilzgulasch ist ein deftiges, aromatisches Gericht, das traditionelle Küche mit gesunder Pflanzenküche vereint – rustikal, wärmend und einfach köstlich.

Hier kannst du dir das Rezept herunterladen.