Vegane Schokolade einfach selbst gemacht

Schokolade selbst zu machen hat viele Vorteile: Man kann die Süße und den Geschmack ganz nach den eigenen Vorlieben anpassen. Da mir gekaufte Schokolade oft zu süß ist, habe ich mit natürlichen Zutaten experimentiert – und das Ergebnis hat überzeugt.

Meine Zutaten:

• ✅ Kakaobutter

• ✅ Kakaopulver

• ✅ Dattelsirup für die Süße (oder ein anderes Süßungsmittel nach Wahl)

• ✅ Eine Prise Salz

• ✅ Gehackte Nüsse für extra Crunch

Daraus entsteht eine cremige Schokolade mit intensivem Geschmack, nicht zu süß und angenehm ausgewogen.

Als nächstes möchte ich eine hellere Variante ausprobieren – vielleicht eine spannende Alternative zu meiner dunklen Lieblingsschokolade.

Fazit

Selbstgemachte Schokolade ist unkompliziert, individuell anpassbar und ein gutes Beispiel für die Vielfalt der veganen Küche. Ein Rezept, das Lust macht, kreativ zu werden – und die eigene Lieblingsschokolade ganz einfach selbst herzustellen. 🍫