🥒 Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti

Leicht, frisch & nährstoffreich

Die Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti ist ein farbenfrohes, leichtes Gericht, das perfekt in eine gesunde, pflanzliche Ernährung passt. Proteinreiches Quinoa bildet die Basis und wird mit knackigem Gemüse und feinen Zucchini-Spaghetti kombiniert – für eine wunderbare Mischung aus Texturen und Aromen.

Quinoa liefert wertvolles pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralstoffe, während das frische Gemüse für Vitamine und leuchtende Farben sorgt. Die Zucchini-Spaghetti machen das Gericht besonders leicht und bringen eine frische, sommerliche Note auf den Teller.

💚 Warum du dieses Rezept lieben wirst:

• Reich an pflanzlichem Eiweiß & Nährstoffen

• Frisch, leicht & sättigend

• 100 % pflanzlich & glutenfrei

• Perfekt für eine schnelle, gesunde Mahlzeit

Mein Tipp:

Ein Spritzer Zitronensaft und frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum runden das Aroma perfekt ab. Wer es etwas würziger mag, kann mit Chili oder geräuchertem Paprikapulver nachhelfen.

Fazit

Die Quinoa-Pfanne mit Zucchini-Spaghetti ist ein leichtes, gesundes und aromatisches Gericht, das nicht nur im Sommer begeistert. Schnell gemacht, voller Geschmack und ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Hier kannst du dir das Rezept herunterladen: