🧅 Veganes Zwiebelschnitzel mit Kartoffelpuffer

Herzhaft, knusprig & pflanzlich genießen

Diese Kombination ist echtes Wohlfühlessen: Ein saftiges veganes Zwiebelschnitzel, umhüllt von einer würzigen, aromatischen Zwiebelsauce, trifft auf goldbraun gebratene Kartoffelpuffer, die außen herrlich knusprig und innen zart sind. Gemeinsam ergeben sie ein sättigendes, rustikales Gericht, das nicht nur im Winter, sondern das ganze Jahr über schmeckt.

Das vegane Zwiebelschnitzel wird aus einer herzhaften, pflanzlichen Basis zubereitet und bekommt durch die geschmorten Zwiebeln seine besondere Tiefe und Süße. Die Kartoffelpuffer ergänzen das Ganze perfekt – einfach, bodenständig und ein echter Klassiker der Hausmannskost.

💚 Warum du diese Kombination lieben wirst:

• Deftig & aromatisch – perfekt für herzhafte Momente

• Knusprige Kartoffelpuffer als ideale Beilage

• 100 % pflanzlich & voller Geschmack

• Macht satt, wärmt & bringt Gemütlichkeit auf den Tisch

Mein Tipp:

Wer mag, kann die Zwiebelsauce mit einem Schuss Rotwein oder etwas Paprikapulver verfeinern. Die Kartoffelpuffer schmecken besonders gut, wenn sie frisch und knusprig aus der Pfanne kommen – dazu passt auch ein kleiner frischer Salat als Ausgleich.

Fazit

Veganes Zwiebelschnitzel mit Kartoffelpuffer ist ein herzerwärmendes Gericht für alle, die deftige Hausmannskost lieben – nur eben rein pflanzlich. Sättigend, aromatisch und mit jeder Menge Wohlfühlcharakter.

Hier kannst du dir das Rezept herunterladen: