Meine kleine bunte Welt
Hier stelle ich Euch selbst gekochte Rezepte vor. In verschiedenen Kategorien. Ich hoffe, dass dies Euch hilft einen Überblick im Dschungel der Rezepte zu bekommen.
Die Meinung die ich teile ist mein persönlicher Geschmack.
Lass dich überraschen. Mehr kann ich zu diesem Rezept nicht sagen.
Einfach lecker.
Ich habe noch die Bohnenbällchen von diesem Rezept dazu gemacht.
Bohnenbällchen mit Zitronen Oliven Kritharaki
Ich bin aber auch verfressen., darum brauchte ich einfach noch eine Kombonente dazu.
Du kannst dir gerne dazu machen, worauf du gerade Lust hast oder isst die Polenta einfach alleine.
Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:
Anfangs dachte ich ich mir kann das was werden?
Was soll ich sagen, ich bin verliebt in diese kleine Köstlichkeit.
Probiere es einfach mal aus.
Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:
Brokkoli sollte ca. 40 Minuten vor der Zubereitung zerkleinert werden.
Warum erfährst du hier: https://www.uschis-world.at/2023/01/09/brokkoli-pfanne-mit-kritharaki/
Ein schnelles einfaches Gericht mit viele guten und gesunden Zutaten.
Hier kannst du dir das Rezept herunterladen:
Risotto muss nicht immer mit Reis gemacht werden. Heute probieren wir es einmal mit Dinkel.
Den Dinkel über Nacht einweichen, dann wird er verträglicher.
Es geht darum das sich der Inhaltsstoff Phytin im Wasser lösen kann und dadurch weites gehend entfernt wird.
Phytin kann die Aufnahme von Spurenelementen und Mineralstoffen hemmen bzw. deren Verwertbarkeit mindern. Darum ist das Einweichen wichtig.
Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:
Zu diesem Rezept kann ich nicht viel sagen.
Es ist einfach zu zubereiten und schmeckt einfach.
Hier kannst du dir das Rezept herunterladen: