Gesund, bunt & voller Geschmack – und das ganz fix! 
Diese Hirsepfanne mit Tempeh, Mandelmus-Sauce & Apfel-Radicchio-Slaw zeigt:
Gesunde Ernährung, die abwechslungsreich schmeckt und schnell gemacht ist – geht absolut klar, auch unter der Woche!
In ca. 30 Minuten steht dieses ausgewogene Wohlfühlgericht auf dem Tisch – keine Ausreden mehr für langweilige Fertiggerichte oder Ideentief!
Hirse = sättigend & mineralstoffreich Tempeh = pflanzliche Proteinpower Gemüse = knackig, bunt & vitaminreich Mandelmus-Sauce = cremig, nussig, leicht säuerlich Apfel-Radicchio-Slaw = frisch, süß-bitter & voller Leben
Ernährungslehre trifft Geschmackslehre:
Süß, salzig, sauer, bitter & umami – alles dabei. Balance für Körper und Seele. 
Fazit: Gesund kochen kann einfach sein – wenn’s gut kombiniert ist und Spaß macht.
Rezept im Beitrag – probier’s aus & bring Abwechslung in deine Woche!
Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:
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