Cashew Sesam Tofu

Ich weiß gar nicht was ich schreiben soll außer: „es schmeckt“!

Probiere es aus.

Um das Sulforaphan aus dem Brokkoli zu erhalten, zerkleinere den Brokkoli 40 Minuten vor dem kochen oder gib über das fertige Gericht ein paar rohe Brokkoliröschen.

Kurz noch zu erwähnen bleibt, dass Cashews gesund sind und sie machen glücklich.

Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:

Griechischer Yachni

Bei einem griechischen Eintopf dürfen Oliven und Feta nicht fehlen.

Als Beilage gab es bei uns selbstgemachtes Naan Brot dazu.

Oliven sind gesund. Sie sind reich an antientzündlichen, ungesättigten Fettsäuren.

Normalisieren den Cholesterinspiegel und beugen koronaren Herzkrankheiten vor.

Oliven sind reich an Antioxidantien.

Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:

Afrikanisches Stew

Darf es mal afrikanisch sein?

Wenn ja, dann probiere dieses Rezept für einen afrikanischen Eintopf einmal aus.

Ich habe als Beilage Couscous gewählt, du kannst aber auch Reis oder jede andere Beilage nehmen.

Couscous ist eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß, ist reich an Selen, welcher ein wichtiger Mineralstoff für eine gesunde Schilddrüse ist und stärkt das Immunsystem.

Couscous ist Ballaststoffreich und unterstützt dadurch eine gesunde Darmflora.

Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:

Woknudeln mit Pflaumensoße

🥢 Asiatischer Genuss trifft auf gesunde Zutaten! 🌿✨

Unsere Woknudeln mit Pflaumensoße sind nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein echter Nährstoff-Booster für deinen Körper! 💪

Ballaststoffreich – fördert die Verdauung und hält lange satt
Tofu – eine großartige pflanzliche Eiweißquelle für Muskelaufbau & Sättigung
Pflaumen & Ingwer – unterstützen das Immunsystem und wirken entzündungshemmend
Cashewkerne – gesunde Fette und Magnesium für starke Nerven und Energie
Frisches Gemüse – vollgepackt mit Vitaminen & Antioxidantien für ein starkes Immunsystem

Ein leichtes, nährstoffreiches Gericht für alle, die bewusst genießen wollen! 😋✨

💾 Speichern & Ausprobieren!

Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:


#GesundGenießen #Wokliebe #VeganFood #AsiatischeKüche #Superfood #Pflaumenpower #uschikochtvegan