Monat: Mai 2024

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Bowl geht doch immer

Eine Bowl kannst du immer wieder anders zusammenstellen.

Du nimmst Kohlenhydrate, Gemüse, Eiweißquelle ein Dressing – Zack hast du einen Bowl ein schnelleres Mealprep gibt es kaum.

Mit dem Bowl System kannst du einmal vorkochen und trotzdem die ganze Woche etwas anderes essen.

Heute gibt es ein Rezept für eine Quinoa Bowl mit Tofu, Spinat und Karotten.

Hier der Link zum Originalrezept:

https://eatsmarter.de/rezepte/quinoa-bowl-mit-tofu-spinat-und-moehren

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Schnelle orientalische Kartoffelpfanne

In meiner heutigen Mittwochs Lunchbox gibt es eine orientalische Kartoffelpfanne die durch Geschmack überzeugt.

Ich habe zum Schluss noch Kidneybohnen untergebracht. Zusätzlich habe ich noch Tempeh in einer Pfanne angebraten und zur Kartoffelpfanne dazu gegeben.

Somit habe ich dem Gericht zwei Eiweißquellen hinzugefügt und gleichzeitig auch Lebensmitteln die satt machen und man lämger satt bleibt.

Hier der Link zum Originalrezept:

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/kartoffel-rezepte/kartoffelpfanne-orientalisch

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Bestes Brot ever

Heute gibt es ein Brotrezept.

Leider gibt es in unserer Gegend keinen Bäcker der noch gutes, gesundes Brot bäckt. Daher mache ich es mir selber.

Ich habe schon viele Rezepte ausprobiert, aber das hier ist definitiv das Beste bisher.

Es geht schnell ist gesund, vollwertig und hält eine Woche.

Ich habe beim Mehl die gesamte Menge mit Dinkelvollkorn gemacht.

Oben als Topping habe ich Hanfsamen und grobes Salz gegeben. Was soll ich sagen, das gibt nochmal das gewisse Extra.

Hier der Link zum Originalrezept:

https://www.kuechenmomente.de/5-minuten-brot/