Gemüse Taquitos

Taquitos können als kleine Snacks aber auch genau so als Hauptgericht serviert werden.

Ich war total überrascht wie köstlich diese Taquitos mit der selbstgemachten Salsa Sauce schmecken.

Probiere es doch aus und lasse dich auch überraschen.

Hier kannst du das Rezept für die Taquitos herunterladen:

und hier noch das Rezept für die Salsa Sauce:

Nudeln alla Carbonara

Ein Klassiker unter den Nudelsaucen darf natürlich auch in der veganen Küche nicht fehlen.

In diesem Rezept werden Kräuterseitlinge verwendet.

Ich kannte Kräuterseitlinge nicht bevor ich vegan wurde, mittlerweile liebe ich sie.

Von der Konsistenz und der Bissfähigkeit werden sie in der veganen Küche gerne als Fleischersatz verwendet.

Sie enthalten zudem die Vitamine B3 und B5 und darüber hinaus viel Eiweiß.

Durch den hohen Ballaststoffanteil unterstützt der Kräuterseitling unsere Verdauung.

Aber nun genug, hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen: