Tempeh ist hier eine wertvolle Hilfe, gerade für Veganer.
Es enthält fast alle Vitamine der B-Gruppe in recht hohen Mengen.
Vor allem Vitamin B12 ist reichlich vorhanden.
Mit 100 Gramm Tempeh deckst du deinen Tagesbedarf zu 27 Prozent.
Was dabei nicht auf der Strecke bleibt, ist der Geschmack. Ich liebe Tempeh in all seinen Variationen.
Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:
