Meine kleine bunte Welt
Hier stelle ich Euch selbst gekochte Rezepte vor. In verschiedenen Kategorien. Ich hoffe, dass dies Euch hilft einen Überblick im Dschungel der Rezepte zu bekommen.
Die Meinung die ich teile ist mein persönlicher Geschmack.
Wenn du für dieses Rezept fertige Schupfnudeln verwendest ist es Ruck- Zuck fertig.
Natürlich kannst du auch jede andere Beilage verwenden.
Ich habe noch etwas Räuchertofu angebraten und zu der Maronenpfanne gegeben.
Hier die Links zu den Originalrezepten:
Schupfnudeln:
https://elavegan.com/de/schupfnudeln-vegan/
Maronen und Schwammerl:
Tofu, Zitrone und Rosmarin auf einen Spieß?
Das klingt interessant das muss ich ausprobieren.
Bulgur bereits in Tomatensoße gekocht, nimmt gleich das ganze Aroma der Tomaten an und schmeckt dadurch nicht langweilig.
Bulgur ist gesund und enthält jede Menge Vitamine, Ballast-, Mineral- und andere Nährstoffe, da das ganze Korn verarbeitet wird.
Hier der Link zum Originalrezept:
https://www.sevencooks.com/de/rezept/tomaten-bulgur-mit-tofu-zitronen-spiessen-16356
Bowl geht doch immer, oder?
Brikkoli, Quinoa, Tofu, Zack schon fertig
Ich habe mir zusätzlich noch eine Erdnusssauce dazu gemacht. (Weil ich Saucen liebe)
Hier der Link zum Originalrezept der Bowl:
https://www.eatclub.tv/rezept/brokkoli-quinoa-bowl
Der Link zur Erdnusssauce:
https://elavegan.com/de/erdnusssauce-rezept/
Dieser Auflauf ist schnell und einfach gemacht, schmeckt und ist noch dazu gesund.
Hier kannst du dir das Rezept herunterladen:
Semmelknödel mal anders. Anstatt sie zu kochen werden diese in der Pfanne von beiden Seiten angebraten.
Die Schwammerlsauce ist schnell gezaubert.
Um den Gemüseanteil des Tages nicht zu vergessen, gab’s bei mir noch etwas Kohlsprossen und Karotten dazu.
Hier der Link zu den Originalrezept en:
Pfannenknödel:
https://www.elephantasticvegan.com/de/schnelle-vegane-pfannensemmelknoedel/
Schwammerlsauce:
https://julchen-kocht.de/pilzugulasch-schnell-und-lecker/
