Nudeln mit knusprigem Tofu und Erdnusssauce

Wenn es mal schnell gehen muss.

Nudeln Erdnusssauce und Gemüse fertig.

Ich habe weniger Erdnussbutter, Sesamöl, Sojasauce und Reisessig genommen, dafür ein bisschen Wasser dazu gegeben.

Mir erschien das alles ein bisschen viel und das Ergebniss schmeckt auch so.

Zusätzlich habe ich noch etwas Brokkoli dazu gegeben um ein bisschen Gemüse auf dem Teller zu haben.

Hier der Link zum Originalrezept:

https://biancazapatka.com/de/asiatische-nudeln-mit-knusprigem-tofu-und-chili-erdnuss-sesamsosse/#recipe