Meine kleine bunte Welt
Die Zutaten hören sich ein bisschen komisch an, aber was soll ich sagen er schmeckt.
Manchmal muss man Ungewöhnliches ausprobieren um andere Geschmackskombinationen kennen zu lernen.
Probiere auch du mal etwas Neues aus.
Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:
Probiere doch einmal etwas Neues.
Rollgerste enthält große Menge an Ballaststoffen und gesunde Eiweiße.
Diese wirken sättigend, erhöhen das Darmvolumen und regen die Darmtätigkeit an.
Sie enthalten einen hohen Anteil an Beta-Glucan. Das ist ein Ballaststoff, der das Immunsystem unterstützt und das Erkrankungsrisiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurodegenerative Erkrankungen, Arteriosklerose, Diabetes und Krebs verringert.
Außerdem wirkt der Ballaststoff cholesterinsenkend.
Kohlrabi ist kalorienarm und liefert wertvolle Nährstoffe wie Vitamin C, Folsäure, Vitamin B1 und B2, außerdem wertvolles Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen.
Radicchio ist besonders vitamin- und mineralstoffreich. Radicchio enthält Bitterstoffe, Vitamin C sowie B Vitamine. Folgende Mineralstoffe finden in ihm: Eisen, Kalium und Kalzium.
Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:
Um neue Gewohnheiten
zu festigen braucht es Zeit!
Erinnern wir uns daran
wie wir als Kind laufen lernten.
Wie oft sind wir hingefallen und
trotzdem immer wieder aufgestanden
und haben immer wieder weiter gemacht.
Plötzlich konnten wir laufen.
Genau so ist es mit neuen Gewohnheiten.
Rückschläge gehören dazu,
daraus lernen wir.
Wenn wir trotzdem immer
wieder weiter machen,
hat sich irgendwann,
die Gewohnheit plötzlich etabliert.
Sie wird so zur Routine
und du musst nicht
mehr darüber nachdenken.
Es ist dann ungefähr so
wie laufen oder Zähne putzen.
Du solltest immer nur eine Gewohnheit/Veränderung in Angriff nehmen.
Erst wenn diese etabliert ist, beginnst du mit der Nächsten.
So gehst du sicher, dass du dich nicht überforderst.
