Meine kleine bunte Welt
Couscous ist eine gute Alternative zu Teigwaren.
Couscous ist eine schnell zubereitet, Vitalstoffreich, Kalorienarm und enthält kaum Fett.
Paprika hat kaum Kalorien und besitzt große Mengen an: Kalium, Magnesium, Zink und Calcium, außerdem ist er reich an Vitaminen.
Hier kannst du dir das Rezept herunterladen:
Taquitos können als kleine Snacks aber auch genau so als Hauptgericht serviert werden.
Ich war total überrascht wie köstlich diese Taquitos mit der selbstgemachten Salsa Sauce schmecken.
Probiere es doch aus und lasse dich auch überraschen.
Hier kannst du das Rezept für die Taquitos herunterladen:
und hier noch das Rezept für die Salsa Sauce:
Dieses Pfannengericht ist ein bisschen asiatisch angehaucht.
Der Brokkoli sollte ca. 40 Minuten vor dem Kochen zerkleinert werden.
Warum erfährst du hier: http://www.uschis-world.at/2023/01/09/brokkoli-pfanne-mit-kritharaki/
Bei Gemüse kannst du aber gerne auch variieren und das nehmen was du gerade zur Hand hast oder aus dem Kühlschrank aufgebraucht werden muss.
Hier kannst du dir das Rezept herunterladen:
Kleine Pizzen gehen immer.
Diese haben nicht so die typische Käse-Salami Auflage sondern, sind schon etwas Besonderes.
Eine davon sind Tomaten/Zwiebel/Porree, die Andere Paprika und Nüsse.
Probiere es doch einfach einmal aus.
hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:
Die Angaben beziehen sich auf pro 100g des Lebensmittel
Hagebutte getrocknet 38g
Pflaumen getrocknet 17,75g
Aprikose getrocknet 17,65g
Himbeere getrocknet 15,17
Birne getrocknet 13,52g
Apfel getrocknet 11,23
Wie ihr seht hat
getrocknetes Obst wegen dem Wasserentzug mehr Ballaststoffe auf 100g als frisches Obst.
Getrocknete Früchte enthalten aber sehr viel Zucker, darum sollten sie eher sparsam verzehrt werden.
Hier der Ballaststoffanteil einiger frischen Früchte:
Hagebutte 23,7g
Dattel 8,7g
Rosinen 5,2g
Heidelbeere 4,9g
Himbeere 4,7g
Kiwi 3,9g
Birne 2,8g
Mehr zum Thema Ballaststoffe findest du hier: http://www.uschis-world.at/2023/01/10/ballaststoffe/