Enchiladas ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das je nach Region in verschiedenen Varianten zubereitet wird.
Du kannst für das Rezept gekaufte Tortillas oder selbstgemachte verwenden.
Hier kannst du dir das Rezept als PDF herunterladen:
Meine kleine bunte Welt
Enchiladas ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das je nach Region in verschiedenen Varianten zubereitet wird.
Du kannst für das Rezept gekaufte Tortillas oder selbstgemachte verwenden.
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Die hohe Konzentration der Mineralien, Phosphor, Kalzium, Magnesium und den Vitaminen B und E macht Bulgur zu einem guten Nährstofflieferanten.
Außerdem ist er reich an pflanzlichem Eiweiß und daher ein guter Proteinlieferant.
In Kombination mit Zwiebeln und Kartoffeln ist es ein leckeres Gericht welches satt macht.
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Quinoa ist durch seine Mikro- und Makronährstoff Zusammensetzung sehr gesund.
Quinoa enthält Antioxidative Eigenschaften, auch die enthaltenen Flavonoide wirken positiv auf die Gesundheit.
Aufgrund ihres hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren und der Hautschutzvitamine A und E ist die Avocado ein Jungbrunnen für die Haut und eine gute pflanzliche Eiweißquelle.
Die Kombination mit der frischen Avocado schmeckt einfach vegantastisch probiere es aus.
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Ein gesunder Afrikanischer Gemüseeintopf tut dir und deiner Gesundheit gut.
Voll mit lauter gesunden Inhaltsstoffen gibt er dir Power.
Probiere es einfach mal aus.
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Ein unkompliziertes cremiges Risotto mit Cashewcreme, welches vegantastisch schmeckt.
Cashewkerne enthalten hochwertiges pflanzliches Protein, ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Sie enthalten eine Menge an Tryptophan, eine Aminosäure aus der der Körper Serotonin herstellt, welches auch umgangssprachlich Glückshormon genannt wird.
Kurz gesagt Cashewkerne sind gesund und machen glücklich.
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Viel Spaß beim Nachkochen und sei glücklich.