Meine kleine bunte Welt
In diesem Rezept vereinen sich viele wertvolle Lebensmittel die gut für dich sind.
Die Bitterstoffe wirken cholesterinsenkend und verdauungsfördernd.
Zusätzlich enthalten die Röschen viel Vitamin C und Mineralstoffe wie Kalium, Fluor, Folsäure, Magnesium und Zink.
Hirse enthält jede Menge Mineralstoffe, allen voran Magnesium und Eisen.
Also gönnt dir eine gesunde Mahlzeit, die gut für dich ist.
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Kritharaki ist eine griechische Nudel in Korn- bzw. Reisform.
Sie ist auch unter dem Namen Orzo bekannt.
Bei diesem Rezept wurde sie in einem Auflauf verarbeite als Beilage habe ich eine pikante Gurke dazu gemacht.
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Kaspressknödel gehen auch ganz einfach in Vegan.
Ich habe ihn als Suppeneinlage verwendet, geht aber auch mit Sauerkraut als Hauptgericht.
Die Kaspressknödel eignen sich auch super als Meal Prep Gericht.
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Ich habe folgenden Käse verwendet.
Ein perfektes schnelles, gesundes Gericht, welches sich hervorragend als Meal Prep eignet.
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Karfiol ist ein kalorienarmes Gemüse welches durch seinen hohen Anteil an Ballaststoffen lange satt macht.
Um das Sulforaphan aus dem Karfiol zu erhalten solltest du den Karfiol entweder 40 Minuten vor dem kochen zerkleinern oder über das fertige Gericht ein paar rohe Karfiolröschen verteilen.
Solltest du noch Fragen dazu haben, kannst du dich gerne an mich wenden.
Diese Pasta ist gut für dich und dein Gesundheit.
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