ist wichtig für die Knochengesundheit, erfüllt aber noch viele weitere Aufgaben im Körper.
Die Kalziumversorgung hat Einfluss auf die Muskelkontraktion, die Reizübertragung im Nervensystem, die Blutgerinnung und natürlich noch auf weitere Vorgänge im Körper.
Der Körper braucht, um Kalzium besser aufnehmen zu können, auch Vitamin D.
Wenn das Vitamin nicht in ausreichender Menge vorhanden ist, kann das Kalzium nicht aus dem Magen-Darm-Trakt ins Blut und von dort in die Knochen gelangen.
Da der Körper Kalzium nicht selber produzieren kann, ist es wichtig, auf eine ausreichende Zufuhr über die Nahrung zu achten.
Die Besten pflanzlichen Kalziumquellen:
Mohn
Sesam
Mandeln
Haselnüsse
Grünkohl
Algen
Chiasamen
Ruccola
Getrocknete Feigen
Brokkoli
Mit Kalzium angereichertes Mineralwasser oder Pflanzenmilch
