Meine kleine bunte Welt
Kichererbsen, Gemüse und wenn du dann als Beilage noch etwas aus Vollkorn verwendest hast du eine gesunde Hauptspeise. Um es noch perfekter zu machen kannst du eventuell noch Sesam, Sprossen, Sonnenblumenkerne oder andere Samen je nach Lust und Laune darüberstreuen.
Hier kannst du dir das Rezept herunterladen:
Dieses Gericht hat mich überrascht.
Die Zutaten schauen so unscheinbar aus, aber in Kombination schmeckt es einfach.
Teste es selbst;
Hier kannst du dir das Rezept herunterladen:
Kartoffel am Vortag kochen und dir Linsen über Nacht einweichen!
Warum einweichen der Linsen?
Sie werden bekömmlicher und die Phytinsäure wird im Wasser gelöst und kann dadurch weitgehend entfernt werden.
Phytin hemmt die Aufnahme von Mineralstoffen und Spurenelementen, darum ist das einweichen so wichtig.
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Lass dich überraschen. Mehr kann ich zu diesem Rezept nicht sagen.
Einfach lecker.
Ich habe noch die Bohnenbällchen von diesem Rezept dazu gemacht.
Bohnenbällchen mit Zitronen Oliven Kritharaki
Ich bin aber auch verfressen., darum brauchte ich einfach noch eine Kombonente dazu.
Du kannst dir gerne dazu machen, worauf du gerade Lust hast oder isst die Polenta einfach alleine.
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Brokkoli sollte ca. 40 Minuten vor der Zubereitung zerkleinert werden.
Warum erfährst du hier: http://www.uschis-world.at/2023/01/09/brokkoli-pfanne-mit-kritharaki/
Ein schnelles einfaches Gericht mit viele guten und gesunden Zutaten.
Hier kannst du dir das Rezept herunterladen: